Cazuela Para el Desayuno de Salchicha Preparada con Anticipación

Precalentar el horno a 400 ° F. Rociar una cazuela para hornear de 2 cuartos de gallón con spray antiadherente. Colocar los cubos de pan en una sola capa en una bandeja para hornear. Hornear por 10 minutos o hasta que esté dorado.

Calentar una sartén grande a fuego medio-alto; agregar la salchicha y el pimiento. Cocinar, revolviendo para desmenuzar la salchicha, durante 6 minutos o hasta que la salchicha esté cocida.

Combinar la leche evaporada, los huevos y el sustituto de huevo en un tazón grande; batir para combinar. Agregar 1 taza de queso, la salchicha y las cebollas verdes. Agregar los cubos de pan; revolver para combinar. Verter la mezcla en la cazuela para hornear preparada. Tapar bien y refrigerar durante la noche.

Precalentar el horno a 350 ° F. Retirar la tapa de la cacerola.

Hornear durante 45 a 50 minutos o hasta que esté ligeramente dorado y firme. Espolvorear con ¼ de taza de queso restante justo cuando salga del horno. Servir con salsa y cebollas verdes en rodajas adicionales, si lo deseas.