HAZLO
Paso 1
Colocar las papas en una cacerola grande. Cubrir con agua; llevar a hervir. Cocinar a fuego medio-alto durante 15 a 20 minutos o hasta que estén tiernos; escurrir.
Paso 2
Regresar las papas a la cacerola; agregar la leche evaporada y la mantequilla. Batir con una batidora de mano hasta que quede suave. Agregar el queso y el cebollino. Sazonar con sal y pimienta negra molida.
INGREDIENTES