Precaliente el horno a 350 ° F. Rocíe un molde para pan de 10 pulgadas con spray para hornear. Dejar de lado.

En un tazón mediano, mezcle la harina, las especias, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal; dejar de lado. En un tazón grande, combine el aceite vegetal, los huevos y el azúcar. Agrega la calabaza. Luego agregue la mezcla de harina alternando con el agua en dos veces.

Vierta la mezcla de pan en el molde preparado. Hornee durante 60-70 minutos o hasta que el pan esté firme y bien cocido.

Deje que el pan se enfríe completamente en una rejilla para enfriar antes de sacarlo de la sartén. Cortar para servir.